BSジャパン 『武田鉄矢の昭和は輝いていた~ファミリーレストラン~』2014年11月26日(水)20:00~

更新日:2014年11月21日

『武田鉄矢の昭和は輝いていた』
第84回 「ファミリーレストラン」

昭和45年、大阪万博を契機に、外食産業に新たなジャンル「ファミリーレストラン」が誕生。
これまでになかった大型レストランは、家族で気軽に行ける場所として瞬く間に浸透する。
各企業がこぞって参入し、新しい外食産業の幕開けとなった。
そして、マリリン・モンローが3日連続で食べるほど気に入ったメニューが存在するなど、ファミレスは新しい洋食文化を楽しめる場所として親しまれる。
今回、ファミレス発祥の画期的システムや、ブームの火付け役となったメニュー、大物芸人の逸話も登場。
東京のロードサイドの一角から始まったファミレスを、愛好家・山口良一らと共に振り返る。

【ゲスト】
山口良一、梅谷羊次(フードサービスコンサルタント)